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和为贵茶叶产于湖北省夷陵区邓村乡,属针形芽茶,品质优异,型美壮实,色润绿亮,栗香持久,味浓鲜爽,其核心产地邓村乡在2008年首届中国名茶之乡的评比中,邓村获得中国名茶之乡称号。
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峡州宜红属于宜昌红茶,又称宜红或者宜昌工夫茶,是我国主要工夫红茶品种之一。历史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。峡州宜红茶区位于东经109°-112°,北纬29°-31°产于武陵山系和大巴山系的湖北宜昌市,是我国历史悠久的著名茶区。早在公元3世纪西晋时,《荆州土地记》就记有:『武陵七县通出茶』。唐代陆羽《茶经》载:『巴山峡川有两人合抱者』,『山南,以峡州上』。
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峡州碧涧明月茶是一种产于峡州(今宜昌、夷陵)的班烘炒条形绿茶。其品质特征是:外形条索紧秀显毫,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。该茶收到古今品茶家一致好评。夷陵秦汉时期即进行茶叶生产,唐代进入鼎盛。
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峡州毛尖产于湖北省夷陵区邓村乡,属针形芽茶,品质优异,型美壮实,色润绿亮,栗香持久,味浓鲜爽,其核心产地邓村乡在2008年首届中国名茶之乡的评比中,邓村获得中国名茶之乡称号。长江西陵峡独特的地理气候和土壤状况为茶叶生产提供了良好的神态环境,是峡州毛尖品质优异的先决条件。
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峡州宜红属于宜昌红茶,又称宜红或者宜昌工夫茶,是我国主要工夫红茶品种之一。历史上因由宜昌集散、加工、出口而得名。峡州宜红茶区位于东经109°-112°,北纬29°-31°产于武陵山系和大巴山系的湖北宜昌市,是我国历史悠久的著名茶区。早在公元3世纪西晋时,《荆州土地记》就记有:『武陵七县通出茶』。唐代陆羽《茶经》载:『巴山峡川有两人合抱者』,『山南,以峡州上』。
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和为贵,宜昌红茶,将揉捻叶呈一定厚度摊放于特定环境中,使芽叶中的多酚类物质产生氧化聚合作用,使其他成分亦相应发生深刻的变化,使绿色的茶坯发生红变,形成红茶的色香味品质。
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